Petits pains au lait (vegan)

Ingrédients :

• 400 g de farine

• 1 sachet de levure de boulanger

• 25 cl de lait d’amande

• 4 c à s de purée de tahin

• 2 c à s de sucre

• 5 g de sel

Recette :

• Dans un saladier, mélanger la purée de tahin avec la farine, la levure, le sucre et le sel.

• Ajouter le lait petit à petit jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.

• Laisser reposer pendant 1h30 dans four préchauffé à thermostat le plus bas.

• Former une douzaine de petits pains laisser reposer 45 min dans four préchauffé à thermostat le plus bas.

• Préchauffer le four à 180°C

• Pendant ce temps, badigeonner les petits pains avec du lait végétal pour la dorure

• Enfourner pendant 15 min à 180°C

#breakfast #goûter #fleurdoranger #petitdéjeuner #Vegan