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Gnocchis croustillants au four
Ingrédients: - 5 petites patates - 5 càs de farine - 50 g de beurre ou 3 càs d'huile d'olive - Poivre, sel - 1 poignée de gruyère râpée -...


Croziflette (Veggie)
Nombre de parts: 4/5 personnes Ingrédients: - Un Reblochon (de Haute-Savoie il aura plus de goût) - 250 g de tofu fumé (si possible de...


Mayonnaise Végétale
Ingrédients: 200 mL de jus de pois chiches (boîte de conserve ou eau de cuisson) Huile végétale neutre type tournesol Origan 1 petite...


Steak de tofu pané
Nombre de steak : 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : 250 g de Tofu fumé (ou nature, aux herbes…) en...


Ricotta végétale
Ingrédients: Un bloc de tofu nature ou aux herbes de provence Sel, poivre Origan Recette: Dans un bol et à l'aide d'une fourchette,...


Blinis vegan
Ingrédients : 1 yaourt soja Farine (1 pot de yaourt rempli à ras bords) 30 mL de crème végétale 1 c à c de levure chimique 1 c à s...


Blancs en neige (vegan)
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches en conserve ou bien l'eau des pois chiches cuits 2 pincées de sel fin Recette: Dans un saladier,...


Galette de maïs pour fajitas
Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de farine de maïs (facultatif si vous ne trouvez pas : remplacez par la farine) 5 cuillères à café...


Risotto crémeux aux asperges sauvages
Ingrédients: 2 bonnes poignées d'asperges vertes 120 g de riz rond complet Lait de coco 1 L d'eau 2 c à c de sel aux herbes Poivre 2 c à...


Rillettes végétales
Ingrédients: 250 g de pain rassis 2 c à s d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin 6 coup de moulin à poivre 1 gousse d'ail 1/4 d'un...
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