Black'kie

Ingrédients:

• 1 càc de chicorée/café

• 2 càc de cacao maigre

• 1 càc de sirop d'agave

• 1 càs rase de sucre en poudre

• 2 càc de poudre de noisettes

• 1 càs de farine

• 3 càc de farine de maïs (maïzena)

• 3 càc de lait végétal d'amandes (ou autre)

• 2 càs de purée d'amandes

• 1 càc de graines de chia (facultatif)

• 1 càc d'extrait de vanille

• 1 càc de levure chimique

Recette:

• Dans un saladier, mélangez la purée d'amandes, le sucre, la poudre de noisettes, le cacao maigre, la chicorée/café

• Dans une verre mélangez la farine de maïs avec le lait végétal

• Ajoutez ce mélange dans le saladier

• Versez le sirop d'agave, l'extrait de vanille

• Terminez par la levure chimique

• Formez 8 boules de pâte

• Ecrasez-les avec la paume de la main sur une plaque de cuisson (5 cm de diamètre)

• Enfournez pendant 10 min à 190°C