Tarte au chocolat

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 15 cL de crème d’amande/soja ou normale fluide

• 2 càs de maizena

• Facultatif: sucre à votre convenance, 1 càs de poudre de noisettes

Recette :

• Préchauffez le four à 170°C

• étalez la pâte sablé sur votre plan de travail fariné, découpez un cercle de la taille du moule et un bande de longueur égale au périmètre du moule, et de largeur égale à la hauteur du moule. Tapissez ainsi votre moule à tarte.

• Faites cuire la pâte sablée sans garniture pendant 10 min histoire qu'elle s'assèche un peu

• Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de crème pour que ça ne colle pas

• Une fois le tout fondu, retirez du feu, ajoutez le reste de crème, +/- le sucre, la poudre de noisettes

• Mélangez bien et ajoutez la maïzena (farine de maïs)

• Versez la préparation sur votre pâte

• Enfournez pendant 15 min, histoire que le dessus ne soit plus brillant

• C'est prêêêêêêêêt ! Dégustez de suite avec du fromage blanc, ou une compte de fruit. Ou bien laissez refroidir ;) To you to choose